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烟酰胺
  • 品牌:凡特鲁斯
  • 产地:国产\进口
  • 型号:优极
  • 纯度:99
  • cas:98-92-0
  • 价格: ¥42000/吨
  • 发布日期: 2013-06-04
  • 更新日期: 2023-04-25
产品详请

性状

本品为白色结晶或结晶性粉末,无臭或几乎无臭,味苦。 [2]
本品在水或乙醇中 易溶,在甘油中溶解 [3] ;在乙醚中几乎不溶;在碳酸钠试液或氢氧化钠试液中易溶。

功能主治

烟酰胺是 辅酶I和辅酶II的组成部分,成为许多 脱氢酶的辅酶。缺乏时可影响 细胞的正常呼吸和代谢而引起 糙皮病。本品胃肠道易吸收,吸收后分布到全身组织,经 *代谢,仅少量以原形自尿液排出。用于补充营养及治疗舌炎、 皮炎等。
在食品加工中,烟酰胺被同Vc一起用作助色剂

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