0519--89996110  

产品展厅
您当前的位置: 网站首页 > 产品展厅 >烟酰胺

烟酰胺
  • cas:98-92-0
  • 发布日期: 2019-04-03
  • 更新日期: 2023-04-25
产品详请
用途 营养强化剂。发色助剂。对生物体内代谢有重要意义。也可由肠内细菌合成。又可由体内的色氨酸生成。一般不易引起缺乏症。但以玉米之类不含烟酸的食品,或以含烟酸代谢拮抗物质的食品为主食时,往往发生缺乏而导致糙皮病。
英文名称 Nicotinamide; .beta.-pyridinecarboxamide; 11783-EP2269610A2; 11783-EP2289510A1; 11783-EP2316457A1; 11783-EP2316458A1;
CAS编号 98-92-0
纯度 99%
重金属 ppm
  • 中文别名:3-吡啶甲酰胺; 尼克酰胺; 维生素B3; 维生素PP; 烟碱酰胺;

  • 英文名称:Nicotinamide; .beta.-pyridinecarboxamide; 11783-EP2269610A2; 11783-EP2289510A1; 11783-EP2316457A1; 11783-EP2316458A1;

  • CAS No.:98-92-0 EINECS号:202-713-4分子式:C6H6N2O
    熔点:128-131℃沸点:264 to 268° F (NTP, 1992)折射率:1.466 (20 C)
    密度:1.204水溶性:
    Inchi:InChI=1S/C6H6N2O/c7-...
    危险类别码:R36/37/38危险品运输编号:25kgs安全说明:S26;S36
    海关编码:29362990包装等级:
    危险类别:
    储存温度:0-6°C使用限量:GB 14880—94:同“01017,烟酸”。
    以GMP为限(FDA§184.1535,2000)。
    日本(1998):小麦粉35mg/kg;大米7mg/kg;改质奶粉4mg/kg;肉的发色助剂0.02%~0.1%(与维生素C合用)。保持和增强火腿、香肠的色、香、味。不得用于食肉及鲜鱼贝类、鲸肉。
    含量分析:精确称取预经在硅胶上干燥4h后的试样300mg,溶于20ml冰醋酸中,必要时略微加热以助溶。加100ml苯和2滴结晶紫试液(TS-74)后,用0.1mol/L高氯酸滴定。同时进行空白试验并作必要修正。每Ml0.1mol/L高氯酸相当于烟酰胺(C6H6N2O)12.21mg。或用高压液相色谱法(GT-10-4)测定。
    毒性:LD50 2.5~3.5g/kg(大鼠,经口)。GRAS(FDA,§182.553...



  • 用途:营养强化剂。发色助剂。对生物体内代谢有重要意义。也可由肠内细菌合成。又可由体内的色氨酸生成。一般不易引起缺乏症。但以玉米之类不含烟酸的食品,或以含烟酸代谢拮抗物质的食品为主食时,往往发生缺乏而导致糙皮病。

  •  


< 返回前一个页面 >





联系方式
手机:13327883145
电话:0519--89996110
手机访问官网

0519--89996110

常州润天远新材料有限公司 版权所有(C)2024  XML 技术支持: 盖德化工网   食品商务网  

常州润天远新材料有限公司